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Ordine minimo: 15 euro (esclusa consegna)

Aperto dalle 19 alle 23. Nel periodo autunno-inverno (fino al 31 marzo) siamo chiusi il lunedì 

Allergie e intolleranze

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Fritti artigianali

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Supplì di riso

Ragù di carne Chianina IGP, riso Carnaroli, pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP,  fior di latte, olio EVO De Carlo Tenuta le Mosse, sedano, carota, sale, vino rosso, Parmigiano Reggiano DOP 20 mesi, salvia, alloro, bacche di ginepro, pangrattato

€3,00
+
Fiore di zucca Brontese

Preparato artigianalmente con all'interno fior fior di latte dell'Agro Pontino, pomodori secchi Sun Kissed azienda De Carlo, pesto di Pistacchio di Bronte DOP Presidio Slow Food

€4,00
+
Chips di patate dell’Alto Viterbese IGP

Patate dell’Alto Viterbese IGP tagliate sottili e fritte da noi. Buonissime e croccanti!

€3,50
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Supplì di riso alla ‘Nduja

Ragù di carne Chianina IGP, riso Carnaroli, pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP,  fior di latte, olio EVO De Carlo Tenuta le Mosse, sedano, carota, sale, vino rosso, Parmigiano Reggiano DOP 20 mesi, salvia, alloro, bacche di ginepro, pangrattato, 'Nduja di Spilinga

€3,00
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Filetto di baccalà

Prodotto artigianalmente dalla nostra cucina con filetto di baccalà fresco

€4,00
+
Crocchetta di patate

Patate dell'Alto Viterbese IGP lavorate nella nostra cucina,  fior di latte, noce moscata, pepe nero di Sichuan, Parmigiano Reggiano DOP Caseificio Gennari 36 mesi mesi, burro Grandi Latterie Salentine, Ciauscolo IGP Ciriaci, sale

€3,00
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Pizze

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Margherita

Fior di latte dell'Agro Pontino, pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, basilico fresco Azienda Agricola " Martufi"

€9,00
+
Margherita DOP – impasto napoletano
Impasto napoletano con pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, fior di latte dell’Agro Pontino, olio evo “De Carlo” basilico fresco Azienda Agricola “Martufi”, eseguita come da disciplinare internazionale dell’associazione “VERACE PIZZA NAPOLETANA” Cornicione alto 2 cm e parte centrale 0.25 cm
€11,00
+
Capricciosa

Fior di latte dell'Agro Pontino, pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, funghi champignon freschi Azienda Agricola "Flli Milletti", olive leccine a crudo, carciofi spadellati e prosciutto di Norcia 20 mesi

€12,00
+
Vastese

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, Fior di latte dell'Agro Pontino, ventricina piccante del Vastese Salumificio "Di Fiore Stefano" "Presidio Slow Food" a crudo

€11,00
+
Ortolana
Fior di latte dell’Agro Pontino, zucchine romanesche, melanzane, patate, verdure grigliate nel forno a legna, funghi champignon
€12,00
+
Brigante

Fior di latte dell'Agro Pontino, salame di cinghiale Azienda Agricola "Savigni", trito di tartufo nero estivo 100%, funghi porcini in olio EVO

€14,00
+
Napoli
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, Fior di latte dell'Agro Pontino, filetti di alici di Sciacca "Scalia"
€9,00
+
Boscaiola

Fior di latte dell'Agro Pontino, salsiccia fresca di puro suino senese Bio, Azienda Agricola "Savigni" funghi champignon freschi Azienda Agricola "F.lli Milletti"

€11,00
+
La Sorrento
Fior di latte dell’Agro Pontino, fiori di zucca Azienda Agricola “Magliozzi”, Lucariello a pacchetelle giallo campano Azienda “Gustarosso”, filetti di alici di Sciacca "Scalia", a bassa salatura in olio evo Bio, grattugiata di buccia edibile limoni di Sorrento I.G.P.
€11,00
+
Fiori di zucca e alici

Fior di latte dell'Agro Pontino, fiori di zucca Azienda Agricola "Magliozzi", filetti di alici di Sciacca

€11,00
+
Amatriciana

Fior di latte dell'Agro Pontino, pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, lamelle di pecorino stagionato Azienda Agricola "Ecofattorie Sabine" e lamelle di guanciale di Amatrice

€11,00
+
Topolino

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, Fior di latte dell'Agro Péontino basilico fresco

€5,00
+
Al pesto di pistacchio di Bronte

Fior di latte dell'Agro Pontino , pesto di pistacchio di Bronte DOP,"Presidio Slow Food" cuore di burrata di Andria IGP a freddo e fiori di zucca Azienda Agricola "Magliozzi"

€12,00
+
Salsiccia senese

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, fior di latte dell'Agro Pontino, salsiccia fresca senese BIO Azienda Agricola "Savigni" cotta alla brace a legna

€11,00
+
Cinque formaggi e speck arricchita

Fior di latte dell’Agro Pontino, gorgonzola dolce DOP, provola affumicata delle Madonie P:A:T: “Presidio Slow Food, Raschera DOP, Fiore Sardo DOP Caseificio “Debbene” “Presidio Slow Food” speck dell’Alto Adige IGP

€12,00
+
Provola affumicata e speck

Fior di latte dell'Agro Pontino, provola affumicata delle Madonie P.A.T. "Presidio Slow Food", speck dell'Alto Adige IGP

€10,00
+
Bufala e Pachino

Fior di latte dell'Agro Pontino, pomodori di Pachino IGP "QF di Fortunato",  bufala a freddo, basilico fresco Azienda Agricola "Martufi"

€11,00
+
Funghi

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, Fior di latte dell'Agro Pontino, funghi champignon freschi Azienda Agricola "F.lli Milletti"

€10,00
+
Gricia di carciofi

Fior di latte dell'Agro Pontino, carciofi spadellati, lamelle di guanciale di Amatrice, pecorino stagionato Azienda Agricola "Ecofattorie Sabine"

€13,00
+
Marinara

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, origano di collina del Monte Saro, lamelle di aglio, olio evo a crudo

€6,00
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Focaccia

Sale, olio extra vergine di oliva, rosmarino

€4,00
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La burrata

Fior di latte dell'Agro Pontino, cuore di burrata di Andria IGP a freddo, pomodorini secchi "Sun Kissed" semi dried Azienda "Decarlo" e fiori di zucca Azienda Agricola "Magliozzi"

€13,00
+
Parmigiana

Fior di latte dell'Agro Pontino, pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, melanzane grigliate al forno a legna, lamelle di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e basilico fresco Azienda Agricola "Martufi"

€11,00
+
Bresaola, rughetta e Parmigiano Reggiano DOP

Fior di latte dell'Agro Pontino, bresaola punta d'anca IGP, lamelle di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e rughetta fresca

€13,00
+
La Bronte DOP

Fior di latte dell'Agro Pontino, carciofi spadellati, cuore di burrata di Andria IGP, pomodori secchi "Sun Kissed" semi dried azienda "DeCarlo", graniglia di pistacchi di Bronte DOP

€12,00
+
Radicchio nero

Fior di latte dell’Agro Pontino, radicchio rosso di Treviso IGP, guanciale di Amatrice, gorgonzola dolce DOP e polvere di liquirizia

€12,00
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Millefoglie di zucchine

Fior di latte dell'Agro Pontino, zucchine romanesche grigliate al forno a legna, caciocavallo podolico della Basilicata P:AA:T: "Presidio Slow Food", prosciutto cotto di suino nero dei Nebrodi "Presidio Slow Food" a crudo, lamelle di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi

€12,00
+
Sciacca
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, cuore di burrata di Andria IGP a freddo, filetti di alici di Sciacca "Scalia" , origano di collina del Monte Saro
€11,00
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Rossa

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, olio EVO "De Carlo"

€6,00
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Margherita al crudo di Bassiano

Fior di latte dell'Agro Pontino, pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, prosciutto di Bassiano Gran Riserva 24 mesi

€11,00
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Patate

Fior di latte dell'Agro Pontino, patate dell'Alto Viterbese I.G.P., rosmarino

€8,00
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Carbonara al tartufo

Fior di latte dell'Agro Pontino, lamelle di guanciale di cinta senese DOP, uovo Azienda Agricola "Peppovo", pecorino stagionato Azienda Agricola "Ecofattorie Sabine", trito di tartufo nero estivo al 100% e pepe nero di Sichuan

€12,00
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La nostra ‘nduja

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, fior di latte dell'Agro Pontino, 'Nduja di Spilinga Azienda "L'artigiano della 'nduja di Luigi Caccamo"

€10,00
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Bufala e Porcini

Fior di latte dell'Agro Pontino,  cuore di bufala a freddo, porcini in olio EVO

€11,00
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La piacentina
Fior di latte dell'Agro Pontino, pancetta piacentina DOP Antica Salumeria Michelazzi, patate dell'Alto Viterbese IGP, Parmigiano Reggiano DOP Caseificio Gennari 36 mesi
€12,00
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Colonnata

Fior di latte dell'Agro Pontino, patate dell'alto viterbese IGP, lardo di colonnata IGP "Giannarelli" e miele di castagno bio

€12,00
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Al cotto di Nebrodi

Fior di latte dell'Agro Pontino, prosciutto cotto di suino nero dei Nebrodi "Presidio Slow Food" a freddo

€11,00
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Wurstel

Fior di latte dell'Agro Pontino, pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, basilico fresco Azienda Agricola " Martufi"

€10,00
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Focaccia al crudo

Sale, olio extra vergine di oliva, rosmarino, prosciutto di Norcia stagionato 20 mesi



€6,00
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Provola, fiori di zucca e speck

Fior di latte dell'Agro Pontino, provola affumicata delle Madonie P.A.T. "Presidio Slow Food", fiori di zucca Azienda Agricola "Magliozzi" speck dell'Alto Adige IGP

€11,00
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Cantabrica
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, cuore di burrata di Andria IGP Azienda Sanguedolce a freddo, alici del MAr Cantabrico Azienda Rizzoli, origano di collina del monte Saro
€11,00
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Bibite analcoliche

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Coca Cola Zero (33cl)
€3,00
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Coca Cola (33cl)
€3,00
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Coca Cola (1,5 litri)
€3,50
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Fanta (33cl)
€3,00
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Chinotto Neri (33 cl)
€3,00
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Sprite (33cl)
€3,00
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Acqua frizzante (1 LT)
€3,00
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Acqua naturale (1LT)
€3,00
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Birre

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Ichnusa non filtrata (5°) – 50 cl
€4,00
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Moretti Baffo d’Oro (66cl)
€4,00
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Vini in bottiglia

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Dolci artigianali

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Tiramisù al caffè
€4,50
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Tiramisù al pistacchio di Bronte DOP
€4,50
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Tiramisù alla fragola
€4,50
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